Município de Vila Nova de Paiva
É em Vila Nova de Paiva que se situa o Rio Paiva, reputado como o menos poluído da Europa. Em conjunto com os seus afluentes, o Rio Côvo e o Rio Mau, oferecem uma vasta rede hidrográfica que possibilitou o desenvolvimento de praias fluviais. Certames como a Feira do Fumeiro do Demo, o Festival da Truta, o Festival do Pão e a Feira do Mel dão destaque à gastronomia da região.